Tuesday, 10. March 2026
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Niederbayern >> Monday, 01. December 25

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Walter Simon in seiner Punschküche. (Foto: Tobias Clemens Köhler/ mediendenk)
Handwerk

Das Geheimnis vom Passauer Punsch

"Wenn ich das rieche, wird mir warm ums Herz“, sagt Walter Simon.

Er erhitzt für uns in seiner Innstädter Backstube einen Schuss des hausgemachten Punsches. Meine Nase wittert Zitrusfrüchte und exotische Gewür...