Dienstag, 02. Juni 2020
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Lokalnachrichten >> Mittwoch, 12. Februar 20

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"Liebe Kunden!", beginnt ein Aushang, der von der Personalkrise zeugt. (Foto: mediendenk)
Stadtteilverödung

Warum der Bäcker um die Ecke so oft geschlossen hat

Das t√§gliche Brot bald nur noch als Industrieware aus dem Supermarktregal? In der Passauer Innstadt hat der letzte Handwerksbetrieb seine Laden√∂ffnungszeiten drastisch gek√ľrzt. Es liegt ausnahmesweise nicht an der Kundschaft, die den Cent zweimal umdreht und zum Discounter abwandert.

Der Laden in der L√∂wengrube, der von 6 Uhr fr√ľh bis mittags tagt√§glich ge√∂ffnet hatte, lief und l√§uft gut. Studenten, Rentner, Handwerker und Gesch√§ftsleute, viele aus der Umgebung kaufen bei diesem B√§cker ein. Neub√ľrger sind zudem entz√ľckt vom nostalgischen Flair der Ladeneinrichtung.

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Wo um Mitternacht in der Backstube das Licht brennt: Der Bäckereiladen in der Löwengrube. (Foto: mediendenk)
Doch seit Februar vermeldet ein handgeschriebenes Plakat am Eingang, dass sich die √Ėffnungszeiten ge√§ndert haben: Dienstag, Mittwoch und Freitag bleibt der Laden geschlossen; Montag, Donnerstag und Samstag ist offen von 6 bis 12 Uhr; am Dienstag und Freitag bliebe der Weg √ľber den Fluss zum Wochenmarkt am Kleinen Exerzierplatz, dort betreibt die B√§ckerei einen Verkaufswagen.

Was ist passiert?

Das B√§ckerehepaar aus der L√∂wengrube wollte urspr√ľnglich den Laden komplett schlie√üen. Denn es fehlt, wie die B√§ckersfrau auf Anfrage berichtet, an zuverl√§ssigem, best√§ndigen Verkaufspersonal: die wenigsten wollen wohl so fr√ľh aufstehen; die Studentinnen und Studenten, die zuletzt ausgeholfen haben, m√ľssen in der Pr√ľfungszeit passen oder fahren in den Semesterferien heim; die letzte Bewerberin habe sie unversehens im Stich gelassen.

Jetzt bangen die B√§ckersleut¬ī, dass die gek√ľrzten √Ėffnungszeiten Kundschaften abwandern lassen. Wenn es sich nicht mehr rechnet, w√§re der Verkaufsladen des letzten Innst√§dter Stadtteilb√§ckers bald Geschichte.

 
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