Wirtschaft >> Donnerstag, 08. Oktober 20

Damals wie heute stapeln sich frühmorgens die Lieferungen für einen Schnellimbiss am Ludwigsplatz vor der Tür. Wir haben mal neugierig auf die
Lieferscheine geguckt. Der Beitrag vom Heft Nr. 74, April 2016, ist heute so aktuell wie damals.

Seit 30 Jahren versorgt der amerikanische Marktführer für schnelle warme Mahlzeiten die Provinzstadt Passau. Begeistert erzählt der 63-jährige Filialgründer in der Heimatzeitung, wie vor allem junge Leute nach der Eröffnung das Lokal gestürmt hätten.

Auch heute schwärmen die Stammkunden vom „Goldenen M“. Dass diese Art der Ernährung kein glänzendes Vorbild für Gesundheit und Umwelt ist, verraten die Lieferscheine an den Kartons und Körben. Der ganze Irrsinn der Lebensmittelindustrie wird deutlich: Lieferwege quer durch Europa, Energieverschwendung für die Kühlketten, giftige Zusatzstoffe für verlängerte Haltbarkeit.

Die sogenannten Spinat-Wraps, (0,6 Prozent Spinat!) werden mit „E 450“ haltbar gemacht. Gesundheitsexperten warnen, dass solche künstlichen Phosphate bei Heranwachsenden Knochen schädigen können, Haut und Muskeln schneller altern lassen, das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen erhöht. Weder auf der Verpackung des McWrap noch auf der Leuchttafel noch auf der Tablettunterlage wird auf „künstliches Phosphat“ hingewiesen. Wozu es dient? Der Wickelteig, der diesen Februar geliefert wurde, darf bis mindestens Juni 2015 verwendet werden.

Dass dem Gast bei McDonalds Brot serviert wird, das tiefgefroren quer durch Europa reist, ist der andere Irrsinn. In einem Beitrag der Heimatzeitung zum Jubiläumsjahr war nur Schwärmerisches über diese Restaurantkette zu lesen. Dabei ist die schnelle warme Mahlzeit, wie geschildert, mit einer Reihe von Nebenwirkungen verbunden.

Erschienen im Magazin Nr. 74, April 2016