Freitag, 18. August 2017
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Bayern >> Samstag, 04. Februar 17

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Lokalmagazin BĂĽrgerblick

Schweinefleisch, Autohaus Hausmann, Kultkneipe "Colors"

Liebe Leserinnen und Leser,

Schweinebraten und Schinken sind zweifellos bayerische Delikatessen. Aber wie sieht es mit der Wertschätzung des Säugetieres aus, das diese Fleischeslust still? Der Mensch behandelt das Schwein als Massenproduktionsmittel mit der Schöpfungshöhe einer Pflanze. Hier säen, dĂĽngen, ernten, dort zĂĽchten, mästen, schlachten. Das Schweinefleischproduktionsrad dreht sich immer schneller, obwohl zunehmend mehr BĂĽrger sich bewusst fleischarm ernähren. Warum das so ist und wie die „Ferkelfabrik“ in unserer Heimat funktioniert, haben wir in unserer Titelgeschichte betrachtet. Bei diesem Thema begegnet uns der Mensch als widersprĂĽchliches Wesen: zwischen Tierwohl und Tierleid, Appetit und Ekel.

  • Das Drama um das Passauer "Autohaus Hausmann", ein verlorenes Oldtimermuseum, geht weiter. Die Erben haben auf der Suche nach verschwundenem Inventar eine Detektei eingeschaltet ...
  • Alte Städte wie Passau kennen im Nachtleben feste Institutionen, eine davon ist die Kultkneipe „Colors“ in der Innstadt. Der 56-jährige GrĂĽnder Klaus Kubitschek erzählt, warum er sein Lokal nach einem Vierteljahrhundert abgegeben hat.

Eine Auswahl der weiteren Themen:

  • Ein Gespräch mit dem Festspielintendanten Thomas Bauer zum Umbruch bei den „Europäischen Wochen“. Er will die EW nicht reformieren, sondern zurĂĽck zu den Wurzeln fĂĽhren.
  • Eine neue Genussserie, in welcher ein ausgesuchtes Quartett unter der Anleitung von Medienprofessor Thomas Knieper Weine und Spirituosen testet.
  • Ein kritischer Beitrag ĂĽber ein Urteil der Passauer Jugendstrafkammer, das in der Justiz kontrovers diskutiert wird.
  • Schmutziges Recycling in Aicha vorm Wald: Wie der Fabrikant Josef Söllner fĂĽr neuen Unmut in der Gemeinde sorgt

Gute LektĂĽre!

Ihr Hubert Jakob Denk


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