Montag, 27. MĂ€rz 2017
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Bayern >> Samstag, 04. Februar 17

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Lokalmagazin BĂŒrgerblick

Schweinefleisch, Autohaus Hausmann, Kultkneipe "Colors"

Liebe Leserinnen und Leser,

Schweinebraten und Schinken sind zweifellos bayerische Delikatessen. Aber wie sieht es mit der WertschĂ€tzung des SĂ€ugetieres aus, das diese Fleischeslust still? Der Mensch behandelt das Schwein als Massenproduktionsmittel mit der Schöpfungshöhe einer Pflanze. Hier sĂ€en, dĂŒngen, ernten, dort zĂŒchten, mĂ€sten, schlachten. Das Schweinefleischproduktionsrad dreht sich immer schneller, obwohl zunehmend mehr BĂŒrger sich bewusst fleischarm ernĂ€hren. Warum das so ist und wie die „Ferkelfabrik“ in unserer Heimat funktioniert, haben wir in unserer Titelgeschichte betrachtet. Bei diesem Thema begegnet uns der Mensch als widersprĂŒchliches Wesen: zwischen Tierwohl und Tierleid, Appetit und Ekel.

  • Das Drama um das Passauer "Autohaus Hausmann", ein verlorenes Oldtimermuseum, geht weiter. Die Erben haben auf der Suche nach verschwundenem Inventar eine Detektei eingeschaltet ...
  • Alte StĂ€dte wie Passau kennen im Nachtleben feste Institutionen, eine davon ist die Kultkneipe „Colors“ in der Innstadt. Der 56-jĂ€hrige GrĂŒnder Klaus Kubitschek erzĂ€hlt, warum er sein Lokal nach einem Vierteljahrhundert abgegeben hat.

Eine Auswahl der weiteren Themen:

  • Ein GesprĂ€ch mit dem Festspielintendanten Thomas Bauer zum Umbruch bei den „EuropĂ€ischen Wochen“. Er will die EW nicht reformieren, sondern zurĂŒck zu den Wurzeln fĂŒhren.
  • Eine neue Genussserie, in welcher ein ausgesuchtes Quartett unter der Anleitung von Medienprofessor Thomas Knieper Weine und Spirituosen testet.
  • Ein kritischer Beitrag ĂŒber ein Urteil der Passauer Jugendstrafkammer, das in der Justiz kontrovers diskutiert wird.
  • Schmutziges Recycling in Aicha vorm Wald: Wie der Fabrikant Josef Söllner fĂŒr neuen Unmut in der Gemeinde sorgt

Gute LektĂŒre!

Ihr Hubert Jakob Denk


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